Warum immer mehr Fabriken auf OVCs setzen
Zentralamerika ist eine weitere Region der Welt, in der die kontinuierlichen Kühlkristallisatoren (OVC) von BMA hoch geschätzt werden.
Was macht unsere OVCs also so erfolgreich?
Erst kürzlich hat das Werk Ingenio Chaparrastique in der Region San Miguel in El Salvador eine neue „ Kühlungskristallisator “ (OVC) von BMA in Betrieb genommen. Die Anlage ist 27,5 Meter hoch und hat eine Verarbeitungsleistung von 30 Tonnen pro Stunde.
Teamarbeit: Beiträge von drei Produktionsstandorten
Es hat sich herumgesprochen, dass die Zusammenarbeit zwischen der Grupo CASSA aus El Salvador und BMA hervorragend verläuft. Und die Grupo Zucarmex, die sechs Zuckerfabriken in Mexiko betreibt, installiert derzeit ihre erste OVC-Anlage.
In der Rübenzuckerindustrie entsprechen Kühlkristallisatoren dem neuesten Stand der Technik. Die Zuckerfabrik Puga in Mexiko betreibt seit 2011 mit einer Höhe von 33,5 Metern den bislang größten OVC in Amerika. OVCs werden zur gleichmäßigen Kühlung von C-Produkt Magma um 1 K pro Stunde von 65 auf 40 °C eingesetzt. Dieser langsame Kühlprozess stellt sicher, dass die Übersättigung im OVC stets in einem Bereich bleibt, der das Wachstum bestehender Kristalle fördert, ohne jedoch die Bildung neuer Keime zu begünstigen. Der Einsatz eines OVCs kann die Bildung feiner Kristalle, die in kontinuierlichen Zentrifugen nicht abgetrennt werden können, erheblich reduzieren, was zu einer höheren Reinheit des „ Melasse “ führt.
Hervorragende Wärmedurchgang, geringer Temperaturunterschied
Ein wesentlicher Vorteil für die Kristallisation ist die gleichmäßige Senkung der Temperatur im gesamten Magma -Strom. Dies wird durch eine hervorragende Wärmedurchgang und eine geringe Temperaturdifferenz erreicht. Da sich die Kühlelemente im Magma auf und ab bewegen, bleiben die Bedingungen für die Wärmedurchgang überall im System gleich. Da sich an den Kühlflächen keine Ablagerungen bilden können, ist die Wärmedurchgang während des gesamten Betriebs hervorragend.
Der Einsatz eines OVC kann dazu beitragen, die Reinheit des „ Melasse “ in Rohrzuckerfabriken um durchschnittlich 4 bis 5 Prozentpunkte zu senken. Die Senkung der Temperatur von 55 auf 40 °C trägt weitere 2 bis 3 Prozentpunkte dazu bei. Und eine verbesserte Trennung in den Zentrifugen senkt die Reinheit um weitere 1 bis 2 Prozentpunkte.
Eine höhere Leistung macht die Investition schnell wieder wett
Durch die Installation von OVCs konnten Zuckerfabriken in Mexiko, Indien, Senegal und El Salvador ihre Zuckerproduktion so stark steigern, dass sich die Investition bereits vor Ende der zweiten Erntesaison amortisiert hatte.
Zählt man die neuen OVCs hinzu, sind mittlerweile zwanzig von BMA hergestellte Kühlkristallisatoren in ganz Nord-, Mittel- und Südamerika im Einsatz – ein klarer Beweis dafür, dass sich der OVC von BMA einen festen Platz in der Rohrzuckerproduktion gesichert hat.
