





Energieeffiziente und nachhaltige Planung einer neuen Rohrzuckerfabrik
Maximale Flexibilität durch die Kombination aus einer Rohrzuckerfabrik und einer Raffinerie
BMA unterstützt einen führenden Lebensmittel- und Getränkehersteller mit einem innovativen Fabrikkonzept, das die Verarbeitung von Zuckerrohr und importiertem Rohzucker in einer einzigen Anlage ermöglicht.
Ausgangslage und Herausforderungen
Ursprüngliche Idee: Fabrik auf Java
- Geplante Kapazität: 800–1.000 t/Tag Rohrzucker
- Herausforderungen:
- Komplexe Genehmigungsverfahren
- Schwierigkeiten bei der Suche nach einem geeigneten Standort (Wasserverfügbarkeit, Zuckerrohrversorgung, Logistik)
- Jahrelange Gespräche mit den Behörden ohne Erfolg

Kundenprofil
- Unternehmen: Führendes indonesisches Konsumgüterunternehmen
- Standort: Indonesien, mit künftiger Produktion auf den Molukken
- Branche: Lebensmittelindustrie (führender Hersteller von Instantkaffeemischungen)
- Begründung: Aufbau einer nachhaltigen eigenen Zuckerproduktion zur Sicherung der Zuckerversorgung für die Kaffeemischprodukte („3-in-1-Kaffee, Kaffeeweißer, Zucker“)
Lieferumfang von BMA
Ingenieurwesen
BMA übernimmt die gesamte Grundplanung für alle Prozessstationen, einschließlich:
- Gesamtkonzept der Anlage
- Prozessplanung und Prozessgestaltung
- Energie- und Massenbilanzen
- Anlagenplanung und Anlagenstruktur
- Für Genehmigungen erforderliche Angaben (einschließlich aller notwendigen technischen Unterlagen)
- Spezifikation der erforderlichen Ausrüstung
- Erstellung technischer Ausschreibungsunterlagen
- Anpassung des Konzepts nach dem Umzug auf die Molukken
Neue Situation und Herausforderung
- Strategischer Kurswechsel: Aufbau einer eigenen Plantage, Fabrik und Raffinerie auf den Molukken
- Gleichzeitig sollte die Anlage in der Lage sein, importierten Rohzucker zu verarbeiten (Flexibilität im Verarbeitungsprozess)
- Ehrgeizige Ziele:
- Energieautarke Produktion auf der Grundlage von Bagasse
- Minimierung des Verbrauchs fossiler Brennstoffe
- Betrieb in zwei Verarbeitungsmodi (Rohrzucker / Rohzucker), der eine hochkomplexe Anlagenauslegung erfordert
Von BMA angebotene Dienstleistungen
- Umfassende technische Grundplanung
- Bereitstellung aller relevanten Unterlagen, die für die Einholung behördlicher Genehmigungen erforderlich sind
- Beratung zur energieeffizienten Integration von Kraftwerken unter Verwendung von Bagasse
- Unterstützung während des Neugestaltungsprozesses im Anschluss an den Standortwechsel
Technologie und Unternehmensphilosophie
BMA hat ein hocheffizientes Anlagenkonzept entwickelt, das Folgendes umfasst:
- Bagasse als Hauptenergiequelle für den ganzjährigen Betrieb, wodurch der Einsatz fossiler Brennstoffe auf ein Minimum reduziert wird
- Gemeinsame Nutzung von etwa ein Drittel der Anlagen in zwei Betriebsmodi:
- Zuckerproduktion aus Zuckerrohr (4–6 Monate pro Jahr)
- Plantagen-Weißzucker aus importiertem Rohzucker (6–8 Monate pro Jahr)
Ergebnis: Außergewöhnliche Flexibilität, ganzjährige Nutzung und gleichbleibend hohe Zuckerqualität.
Lösungsansatz und Umsetzung
01
Schnelle Anpassung an neue Anforderungen
- Die Verlagerung von Java auf die Molukken erforderte ein völlig neues Anlagenkonzept.
- BMA entwickelte in kurzer Zeit eine überarbeitete Lösung, die sowohl den Plantagenbetrieb als auch die Rohzuckerraffination unterstützen konnte.
Energieeffizienz als Leitprinzip
- Verwendung von Bagasse als Brennstoff mit dem Ziel, Energieautarkie zu erreichen und den CO₂-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten
- Minimaler Verbrauch fossiler Brennstoffe
- Prozessauslegung mit dem Ziel, einen maximalen thermischen Wirkungsgrad zu erreichen
02
03
Flexibles und modulares Fabrikkonzept
- Etwa ein Drittel der Prozessanlagen wird in beiden Produktionsmodi eingesetzt, was zu deutlich geringeren Investitionskosten führt
- Saisonale Umstellung zwischen der Rohrzuckerproduktion und der Rohzuckerraffination ohne größere Umstellungen
Projektstatus und Zeitplan
- Der Kunde treibt die Genehmigungsverfahren weiter voran
- Geplanter Beginn der Erdarbeiten: 4. Quartal 2021
- Aufträge für Artikel mit langer Vorlaufzeit wie das Kesselhaus, die Turbine und den Generator, die für Ende 2021 geplant sind
- Geplanter Beginn der Zuckerproduktion: 2023
04
Ergebnisse und Kennzahlen
Höchste Energieeffizienz
- Bagasse als primäre Energiequelle
- Minimaler Verbrauch an fossilen Brennstoffen
- Hoher thermischer Wirkungsgrad durch intelligente Anlagenauslegung
Prozessflexibilität
- Rohrzuckerproduktion: 4–6 Monate pro Jahr
- Verarbeitung von importiertem Rohzucker: 6–8 Monate pro Jahr
- Etwa ein Drittel der in beiden Betriebsmodi eingesetzten Ausrüstung
Qualität
- Durchgehend hohe Zuckerqualität in beiden Produktionsverfahren
Weitere Informationen zum kombinierten Betrieb von Raffinerien und Zuckerrohrmühlen finden Sie in diesem Artikel: